智慧食堂創(chuàng)新模式，讓傳統(tǒng)食堂變得更智能
發(fā)布時(shí)間2020-12-02 14:09
創(chuàng)新成為新一代的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)力，很多傳統(tǒng)企業(yè)都在逐漸轉(zhuǎn)型，餐飲行業(yè)也不例外，目前很多傳統(tǒng)食堂和餐廳都誕生了很多智慧食堂新模式，那么智慧食堂新模式具體是怎樣子的？接下來我們會(huì)一起和大家探討探討。
目前智慧食堂的創(chuàng)新模式主要有下面這些方面：支付模式、AI視覺識別結(jié)算技術(shù)、智慧視覺結(jié)算中心終端、智慧食堂管理系統(tǒng)。
1、支付模式
智慧食堂通過智慧結(jié)算中心，對食堂的結(jié)算支付模式進(jìn)行升級改造，有別于以往通過現(xiàn)金支付或刷卡支付，就餐的用戶可以通過人臉識別快速支付，也可以通過移動(dòng)端微信或支付寶掃碼支付，這樣可以節(jié)省很多就餐排隊(duì)時(shí)間，對于用戶來說能夠大大提高體驗(yàn)度。
2、AI視覺識別結(jié)算技術(shù)
智慧食堂采用最新的AI視覺識別結(jié)算技術(shù)，屬于人工智能領(lǐng)域，需經(jīng)過深度學(xué)習(xí)。就餐的用戶可以直接在食堂自主選餐，選完后連同餐盤放在智慧結(jié)算中心的識別等待區(qū)域內(nèi)，這樣設(shè)備可以通過餐盤形狀識別菜品并進(jìn)行結(jié)算。而且用戶能夠自主查看菜品營養(yǎng)數(shù)據(jù)信息，了解自己攝入的熱量和賬戶余額情況等。
3、智慧視覺結(jié)算中心終端
智慧食堂的實(shí)現(xiàn)以智能終端結(jié)算設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)食堂的人工結(jié)算模式為核心，在節(jié)約食堂運(yùn)營成本的同時(shí)，提高食堂整體的品牌感，打造高科技感形象。這種模式的優(yōu)勢在于充分利用了AI視覺結(jié)算的精準(zhǔn)快捷的特點(diǎn)，提高用戶體驗(yàn)。
4、智慧食堂管理系統(tǒng)
智慧食堂中，服務(wù)器和數(shù)據(jù)庫是搭建于云端的，這突破了原有體系對于食堂互聯(lián)網(wǎng)的阻礙，能夠?yàn)槭程霉芾頂?shù)據(jù)信息共享、客人結(jié)算收費(fèi)等功能的實(shí)現(xiàn)打開了局面。也正是通過這種標(biāo)準(zhǔn)化的后臺(tái)操作系統(tǒng)，來達(dá)到高效管理食堂的目的。
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