目前，有一款黑科技產(chǎn)品風(fēng)靡餐飲行業(yè)，它就是廣泛應(yīng)用于智慧食堂的視覺識別結(jié)算臺，這款黑科技產(chǎn)品集人工智能圖像處理技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等高新技術(shù)于一體，通過圖像識別技術(shù)對餐具秒級識別，進(jìn)行精準(zhǔn)的快速結(jié)算，并通過第三方支付系統(tǒng)精準(zhǔn)快速結(jié)算，讓就餐者快速完成支付。
智慧視覺識別結(jié)算臺，通過代替?zhèn)鹘y(tǒng)食堂的人工結(jié)算操作，可以提高菜品結(jié)算支付的效率、讓用餐者免于擁擠排隊(duì)，同時(shí)也為智慧食堂節(jié)省不必要的人力成本，降低了結(jié)算過程中可以因出錯(cuò)導(dǎo)致的矛盾。
除此之外，這個(gè)設(shè)備還有我們看不見的“大數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)”，設(shè)備可以連接到管理后臺，在智慧食堂中，云端大數(shù)據(jù)可以對用餐者的各種飲食數(shù)據(jù)、餐廳的各種經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合性分析，可以直觀地查看用菜品的銷售情況、餐者的飲食偏愛等數(shù)據(jù)，在這些數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，可以針對性對菜品進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，減少菜品浪費(fèi)，也可以借此提升用戶的用餐滿意度。利用這些數(shù)據(jù)，智慧食堂經(jīng)營者也可以進(jìn)行營銷方案的改造，可以通過菜品滿減、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)來吸引更多的顧客前來。
在大數(shù)據(jù)時(shí)代下，如果可以把這款黑科技產(chǎn)品應(yīng)用在這些傳統(tǒng)的食堂中，不僅可以提升智慧食堂對外的整體形象，也可以讓用餐者有全新的體驗(yàn)，相信對傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的發(fā)展也是一次質(zhì)的改變。
