智慧食堂系統(tǒng)有哪些智能操作
發(fā)布時(shí)間2022-04-24 17:09
食堂智慧管理系統(tǒng)，在大家感知里就是可以用手機(jī)掃碼或者刷臉支付，還有個(gè)收費(fèi)的機(jī)器！那你就需要重新了解一下，蘇州惠商智慧食堂管理不僅有神奇的硬件，更是包含了強(qiáng)大的食堂管理系統(tǒng)。
定餐點(diǎn)餐，精準(zhǔn)備餐
傳統(tǒng)的食堂，要提前為就餐者做好飯菜。因?yàn)闆](méi)有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，只能靠后廚經(jīng)驗(yàn)來(lái)備餐，浪費(fèi)就成了家常便飯的現(xiàn)象。智慧食堂管理系統(tǒng)擁有預(yù)訂餐功能，食堂管理員可提前在后臺(tái)發(fā)布帶有菜品名稱、圖片、價(jià)格及其他信息的每周、每日菜單，就餐員工通過(guò)公眾號(hào)、APP、釘釘、二維碼等15種方式進(jìn)行訂餐。憑借智慧食堂管理系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)訂餐、點(diǎn)餐統(tǒng)計(jì)與食材核算，統(tǒng)計(jì)出預(yù)訂人員及預(yù)訂量，反算出菜品需求量，進(jìn)行精準(zhǔn)備餐，防止浪費(fèi)。智慧食堂管理系統(tǒng)提供微信、支付寶、二維碼等預(yù)定方式。AI智能人臉迅速支付，2-3秒完成訂單。滿足企業(yè)人員錯(cuò)開(kāi)就餐高峰的就餐需求，避免在食堂窗口前的長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)停留，浪費(fèi)中午就餐時(shí)間，提高就餐體驗(yàn)。
營(yíng)養(yǎng)管理
智慧食堂為就餐者提供食物的多樣性，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，是食堂管理的重中之重。通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng)，就餐人員可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)分析功能查看當(dāng)天攝入熱量、蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分情況，同時(shí)能夠查看到關(guān)于飲食的搭配情況給出運(yùn)動(dòng)建議，讓員工每一餐都能實(shí)現(xiàn)合理就餐。
進(jìn)銷存核算，科學(xué)合理
傳統(tǒng)食堂由于憑借平常經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行采買，沒(méi)有一個(gè)科學(xué)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。采購(gòu)一旦過(guò)量，或許會(huì)形成儲(chǔ)存的困難，形成食材浪費(fèi)?？墒菙?shù)量太少，又或許形成供不應(yīng)求的。智慧食堂管理系統(tǒng)特有供應(yīng)商APP，供應(yīng)商可以使用手機(jī)在線接單、配送、結(jié)算、查詢訂單、競(jìng)標(biāo)價(jià)格等。食堂倉(cāng)庫(kù)管理人員驗(yàn)收無(wú)誤后，可在系統(tǒng)上自動(dòng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)庫(kù)管操作移動(dòng)化，手持PDA、手機(jī)移動(dòng)端操作出入庫(kù)、盤點(diǎn)、庫(kù)存查詢，全程把控采購(gòu)流程，讓食堂管理人員更省心、更安心。數(shù)據(jù)科學(xué)有根據(jù)，而且在庫(kù)存食材一旦快過(guò)保質(zhì)期的時(shí)候，會(huì)提醒管理者趕快使用，控制食堂成本，防止形成浪費(fèi)。
信息化運(yùn)作，專人專項(xiàng)管理
為保證系統(tǒng)內(nèi)部安全無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，智慧食堂管理系統(tǒng)會(huì)根據(jù)管理者自定義來(lái)生成財(cái)務(wù)報(bào)表，多賬戶多層級(jí)管理。幫助食堂控制成本，對(duì)于每一筆支出收入，使用人員，監(jiān)管人員明確記錄，提供全程追溯，保證系統(tǒng)操作安全和信息保密，降低系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)。
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