為何智慧食堂能夠火速發(fā)展
發(fā)布時間2020-11-13 18:07
“智慧食堂”這一概念因為與“食”相關(guān)，從進入公眾視野開始就飽受關(guān)注和討論。對于消費者來說，他們關(guān)心的不僅是智慧食堂是什么？還有智慧食堂能給他們帶來什么新的體驗；而對于實際運營者而言，他們的焦點更多是在于這種改造是否有必要？能達到什么效果？或者更直接的說是能否給他們帶來更多的利益？
在今年，智慧食堂更是迎來火速發(fā)展，因為它不僅能完美兼顧消費者體驗和運營者管理，更是因為在科技高速發(fā)展、信息化改革升級趨勢的引領(lǐng)下，在2020年新冠疫情對公共用餐環(huán)境前所未有的重視和要求下，智慧食堂改造也能帶來更全面的信息化和安全性，各地政府、大型企事業(yè)單位、高校紛紛也因此紛紛引入智慧食堂。
目前，市場上有諸多智慧食堂方案服務(wù)商，其核心都是通過“互聯(lián)網(wǎng)+硬件終端+軟件系統(tǒng)”服務(wù)模式，助力食堂進行智慧化轉(zhuǎn)型。其中蘇州惠商智慧食堂采用的“智慧結(jié)算中心”是最新的AI視覺識別終端，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工結(jié)算模式，高效快捷，每小時結(jié)余千余人次，相當于三位服務(wù)員，還能避免結(jié)算過程中不必要的錯賬漏賬及糾紛，大大提升了用戶體驗。
后臺系統(tǒng)管理方面，通過智慧食堂的數(shù)字化運營，能夠積累大量的消費者信息并進行數(shù)據(jù)化分析，為消費者推薦更受歡迎的菜品，優(yōu)化菜品、打造爆款，及時找出運營不足和服務(wù)不到位的地方，進一步改善并提高餐廳的營運能力。總體來說，惠商智慧食堂并不是簡單地用機器取代人，而是期望利用軟硬件一體化，打通多終端、連接多方人員，涵蓋用戶就餐、食堂管理、數(shù)據(jù)管理、場景管理、健康管理、智能硬件等多個方面，減少低附加值勞動，創(chuàng)造更好的交互體驗、更快捷高效的服務(wù)，實現(xiàn)食堂接待能力最大化、人力利用效率最大化，從而變成有序化、科技化、智能化的“智慧食堂”，歡迎感興趣的企業(yè)來電咨詢。
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