順應(yīng)新型消費(fèi)改革，智慧餐廳賦能餐飲行業(yè)
發(fā)布時(shí)間2020-11-17 17:13
受疫情影響，今年社會(huì)消費(fèi)水平大幅下降，為此國(guó)家發(fā)改委將通過多種有效舉措來促進(jìn)消費(fèi)回升。其中，加快培育新型消費(fèi)，創(chuàng)新無接觸、少接觸型消費(fèi)模式，探索發(fā)展智慧餐廳、智慧超市、智慧零售等新零售業(yè)態(tài)成為消費(fèi)行業(yè)的一大亮點(diǎn)。
蘇州惠商作為聚焦大健康產(chǎn)業(yè)的科技型公司，堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)各類健康智能產(chǎn)品，為有需求的各大企業(yè)提供高效智慧化解決方案，智慧餐廳解決方案便是基于餐廳運(yùn)營(yíng)需求而打造的全方位系統(tǒng)化服務(wù)模式。在智慧餐廳解決方案中，核心解決的便是傳統(tǒng)餐廳管理信息交互差、原料浪費(fèi)、經(jīng)營(yíng)效率低、用戶體驗(yàn)差等問題。
優(yōu)勢(shì)一：AI智能結(jié)算與信息化系統(tǒng)管理
通過軟硬件產(chǎn)品配套，同時(shí)解決了餐廳結(jié)算效率提升和數(shù)據(jù)科學(xué)化管理的問題。在智慧餐廳中，用戶自助選餐，并通過智慧結(jié)算中心（AI識(shí)別）自助結(jié)算，有效解決用戶排隊(duì)擁擠，提升結(jié)算效率；結(jié)算終端的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)可以直接傳回管理后臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)綜合分析，經(jīng)營(yíng)者可以直觀地查看用菜品的銷售情況、餐者的飲食偏愛等數(shù)據(jù)，針對(duì)性對(duì)菜品進(jìn)行科學(xué)采購(gòu)，減少菜品浪費(fèi)，提高食堂利潤(rùn)空間，也可以借此提升用戶的用餐滿意度。
優(yōu)勢(shì)二：智慧餐廳管理與用戶飲食健康
通過軟硬件一體化，打通多終端，將食堂管理與用戶健康管理結(jié)合。在智慧餐廳解決方案中，還建議企業(yè)引入健康管理終端-智能自助站，它能用于用戶進(jìn)行常規(guī)身體健康指標(biāo)檢測(cè)（身高、體重、體脂、血糖等），檢測(cè)數(shù)據(jù)也能上傳到云端管理系統(tǒng)，并通過飲食健康平臺(tái)，將用戶個(gè)人的健康數(shù)據(jù)和和餐飲數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析統(tǒng)計(jì)，為用戶構(gòu)建專屬的健康管理系統(tǒng)，提供更科學(xué)的飲食分析及建議。智能餐廳在經(jīng)營(yíng)管理及用戶體驗(yàn)方面都作了充分的考慮，歡迎各大企業(yè)咨詢。
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